第四十章咸蛋/征召/猴王 (第1/2页)
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这两天张佑一直待在家里。
春天的阳光和煦,猎犬在窗边打盹,刚被洗过的毛发微微泛着柔光,虽然是深黑,但也显示出一种“璀璨”或“刺眼”的错觉。张佑则坐在小板凳上,不同于懒洋洋的猎犬,他正忙着处理先前从小溪边挖来的湿泥。
前段时间他们进了趟山里,时节好,正嫩的蕨菜一大捧一大捧地生长在草丛、岩缝里,绿得叫人心软,仿佛要滴出水来。但卷曲的顶端又带上一点点偏黄的颜色,像鸡崽的嘴巴,可爱极了。张佑伸手采了许多,新鲜的蕨菜有一股苦涩味,不过焯水之后就会变淡,剩下清爽多汁的品质。他最喜欢用蕨菜炒腊肉,这是从前奶奶做过的菜,现在他也摸索着学会了,与猎犬一起分享成果。
当然,蕨菜不是唯一收获,他们还挖到了湿泥,据说这是腌咸蛋最好的材料。尽管腌咸蛋的方法不一,有用盐水腌的、白酒腌的,也有像张佑这样,决定就地取材,用泥土腌制的,这算是本地的土法子了。张佑比较讲究,不管是泥、蛋或者调料,都要弄得干净,不掺杂太多脏东西,免得腌制失败。
家里剩的鸭蛋多,清洗过再放在太阳下晒一两个小时,然后裹上加了盐等搅拌调好的湿泥。张佑翻出了家里原本用作腌菜的几个大一些的坛子,其实有裂缝了,但请老木匠简单处理过,不碍事,均匀裹好湿泥的蛋慢慢放进去,刚好放个八分满,最后密封好坛子,留在干燥且阴凉通风的地方,十多天就能开了。
泥土腌的蛋比较咸,可保质期长,张佑好不容易忙完,洗了手,转过头发现猎犬睡着了,一时心里不平衡,凑过去也躺下了。猎犬在梦里也乖觉,让开了点位置,由着他紧搂着自己,一同沐浴在温柔的阳光下。
然而,天不遂人愿,在张佑等待咸蛋腌制的过程中,一件事打破了村里的平静:官方来人了。
这次确实是大事,村长不敢怠慢,急忙通过广播召集大家开会,军队那边的人也很配合,大概告知了他们此行的目的。原来,最近他们组建了一支临时的搜索队,不光有军人,而且还打算征召附近村里比较熟悉山中情况的年轻人。“具体事宜……我们不便透露更多,但我们会尽量保证参与者的安全,而且事情结束后,所有参与者都能得到丰厚报酬。”来人说道。
一听说是官方的任务,村民们大多迟疑起来,害怕有很大危险,只有部分年轻力壮的人蠢蠢欲动,却碍于家里人的眼色,不敢作声。村长也了解这种情况,所以先前没有一口答应官方的要求,而是召开了村
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